Mark 5 (Medium Crystal) - Malta Caramelo 60L Pauls Malt
Una malta de cristal media que aporta cuerpo, color y estabilidad de espuma a su cerveza. Además, le otorga su aroma característico a dulzor, caramelo intenso, leve pasas de uva y fruta seca. Se usa típicamente en Belgian Ales, Pale Ales, Stouts y Bocks.
COLOR EBC
150 - 190
COLOR °L
50 - 85
Atributos dominantes
CARAMELO
DULCE
FRUTA SECA
Clase de malta
MALTA CARAMELO
% de inclusión
HASTA 10%
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