Lupulo Cascade JB Nacional
Lupulo Cascade JB Nacional
AA 9.1%
Desde el punto de vista cervecero, Cascade es un lúpulo doble propósito, con características distintivas en aroma: floral, especiado y cítrico. Se destacan notas de cáscara de pomelo, heno de alfalfa, y flores de azahar.
Su relación Alfa/Beta cercana a 1 (normalmente 1,3 en nuestras plantaciones), refieren a un amargor muy agradable, razón por la cual combina muy bien con Nugget para entregar IBUs.
Es el lúpulo ideal para el estilo APA, IPA o American Amber Ale.
Queda excelente al ser complementado con otras variedades como Chinook, Citra o Centennial.
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