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lactosa x 25 Kilos

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Lactosa x 25 kilos

 

Azucar no fermentable, agrega dulzor y cuerpo dando textura y un sabor cremoso a la cerveza. Las Stout que se les agrega lactosa, son comunmente llamadas Milk Stout.

Se agrega durante el hervido y se usa una cantidad aproximada entre 250 y 500 grs por cada 20 litros.  

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