Kit Cerveza Red Ipa 20 Litros
RED IPA
RECETA
5K Malta pale
200g Melanoidin
200g Caramelo 140
400g Caramelo 60
2g Clarificante de hervido (Irish Moss)
60g lúpulo Cascade 50g min60, 10g min30
10g lúpulo Kent Golding 10g min0
1 levadura S05
DI 1050 DF 1010
Amargor 47 IBU
ABV % 5,8
Macerado 90min 67° x 60 minutos
Tiempo Hervor 60min
Macerado 18 L
Lavado 13 L
fermentación 7 días entre 18 y 22 grados
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