Kit Cerveza Porter

$17.300
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PORTER

 

 

INSUMOS (para 20 litros)

 PORTER

Malta Pilsen

5 kg

Malta Caramelo 60

200 grs

Malta Black

200 grs

Malta Chocolate

200 grs

lúpulo Amargor 60' - Cascade

20 grs

lúpulo Kent Golding (Inicio Hervor)

10 grs

Levadura AEB

1 sobre 11grs

Clarificante  IRISH MOSS

2 grs

Beer Gelatin

2 grs

 

 

RECETA

 

T° Macerado

68°C

Tiempo Macerado

60 minutos

Tiempo Hervido

60 minutos

Fermentación 18 a 22°C

7 días

maduración 0 a 5°C

7 días

Densidad Original

1045

Densidad Final

1011

Amargor

26 IBUs (medio)

Color

26 SRM - Brown

Alcohol ABV%

4.5 %

 

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