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Cerveza English Pale Ale 20 Litros

RECETA

ESPECIFICACIONES:

DO: 1058

DF: 1015

IBUs: 15

SRM: 12.5

ABV: 5,7%

INGREDIENTES

Maltas:

Pale Ale 5 kg
Cara-60 200 grs
Melanoidil 200 grs

Lúpulos:

Cascade 20 grs Minuto 0 (inicio Hervor)
S. Golding 10 grs. Minuto 30

Levadura: SafaleUS-05 x 11grs

Tips del brewmaster:

- Macerar a temperatura media (66º).
- Adicionar 5 grs de Carbonato de Calcio y 5 grs de Cloruro de Calcio al agua del MASH para mejorar su redondez y tomabilidad

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